Focus sur les différentes formes de galéniques

Les émulsions : crèmes & laits


Une crème est à base
d'eau, huile, émulsifiant et conservateur. Le choix de l'émulsifiant, ainsi que le ratio huile/émulsifiant va jouer sur la texture et le toucher de la crème.

Voir : Dossier Émulsions Aroma-Zone

Le rendu d'une crème sera aussi impacté par les huiles choisies : légère, grasse, qui pénètre vite ou pas. Tout comme mettre un beurre dur ou des agents de texture (co-émulsifiants, gommes, alcool cétylique ou cétéarylique, cires…) vont faire varier la texture de l'émulsion et sa pénétration.
Les cold creams : ce sont des émulsions où la part d'huile est supérieure à la part d'eau, avec des émulsifiants spécifiques (olive protection, chez AZ).
Selon le choix de l'émulsifiant, le procédé de fabrication peut être réalisé :
  • À chaud
  • À froid
  • Phase aqueuse et phase huileuse séparée
  • En Onepot (phase aqueuse et phase huileuse chauffées ensembles)
Crème de base (hors cold cream) :
- entre 10 et 30 % d'huile
- entre 60 et 85% d'eau
- entre 5 et 8% d’émulsifiant
- conservateur
Lait de base :
- entre 10 et 20 % d'huile
- entre 67 et 77 % d'eau
- entre 3 et 4% d’émulsifiant
- conservateur

Les baumes


Les baumes sont composés de corps huileux uniquement : beurres végétaux, huiles végétales et cire (abeille ou végétale). 

Les proportions de ces ingrédients vont déterminer la texture du baume : solide à crémeux.

Le choix des matières premières va également influer sur la sensorialité du baume : sa pénétration, sa propriété filmogène.

Sa réalisation est plus simple que l'émulsion. Il suffit simplement de faire fondre la cire dans l'huile puis de mettre en pot. Comme il n’y a pas de phase aqueuse, un conservateur n’est pas nécessaire. De la vitamine E peut être utile en cas d’huile végétale sensible.
Plus il contiendra de cire et de beurre dur et plus il sera compact.
- entre 5 et 10 % de cire
- entre 90 et 95 % d'huile et/ou beurre.
La cire choisie impacte aussi le rendu. 

Les lotions



Les lotions sont des produits à base d'eau/hydrolats avec un ou des actifs hydrosolubles + un conservateur. 
On peut facilement ajouter un spray sur le flacon pour en faciliter l’usage, que ce soit sur le visage ou sur les cheveux. 
Si on veut y ajouter des actifs solubles dans l’huile ou des huiles essentielles, il faut ajouter un dispersant, comme le Solubol.

Les oléogels


Les oléogels sont à base de gel (d'aloe vera ou de lin, au moins 70%), d'huile végétale et d’un conservateur. Ils sont faciles à réaliser car ne nécessitent pas de chauffe, mais permettent d’y incorporer des actifs hydrosolubles et liposolubles.
Ils sont très appréciés des peaux normales, mixtes et grasses, en adaptant l’huile végétale à son type de peau.
Il est possible de reconstituer soi-même son gel d’aloe vera à partir de poudre lyophilisée, pour baisser le coût de l’oléogel, ou de l'obtenir directement à partir d'une feuille d'Aloe Vera.

Les chantillys


C’est un beurre fouetté (karité et/ou cacao souvent) avec une huile végétale, pour donner une texture aérienne et sensorielle.
On y retrouve régulièrement l'ajout de gel d'Aloe Vera, pour alléger la texture riche de la chantilly, ou pour l'agrémenter d'actifs hydrosolubles. L'ajout d'un conservateur est alors indispensable.  
En règle général, la chantilly est composé de 60 à 80% de beurre, le reste correspondant aux huiles et actifs.
Pour obtenir cette texture particulière, le beurre est battu seul (chauffé si beurre dur), puis l'huile est ajoutée progressivement.

Les gels douche / shampoings liquides


Ils peuvent être faits soit en mélangeant des tensioactifs liquides, soit en utilisant des tensioactifs solides à faible dosage.
Le choix des tensioactifs se base sur :
  • Leur type : cationique, anionique (les plus détergents), non ionique (les moins irritants) et amphotères.
  • Leur fonction : détergents, moussants, conditionnants, mouillants et émulsifiants
  • Leur potentiel actif lavant ou SAL : il s'agit d'un score attribué à un tensioactif pour déterminé son potentiel lavant. La somme des SAL divisés par leur proportion dans un produit lavant indique la SAL du produit finit. La SAL idéal d'un produit finit dépend de sa destination (peau, cheveux, zone intime, enfant).
Un produit lavant est donc composé de plusieurs tensioactifs, afin d'être efficace, facile à étaler, moussant, et pas trop irritant.
La base c'est la base : la base lavante de Tinuviel (pensez à y ajouter un conservateur) et les tests de bases lavantes de Priscilla
Focus sur la SAL avec les Coquelicots de Caro :
Le pH est également une donnée à prendre en compte lors de la formulation d'un produit lavant. Il est donc impératif de mesurer le pH en fin de préparation, et l'ajuster si besoin. En règle générale, les produits lavants ont un pH situé en 5 et 5.5.

Les shampoings solides et barres de douche


Ils sont faits à partir de tensioactifs solides, et de beurres végétaux le plus souvent. Les barres de douche ont en général + de phase grasse pour ne pas trop dessécher la peau. Si vous avez la peau sensible, préférez des versions liquides, qui sont moins détergentes, car moins chargées en tensioactif.
Contrairement aux produits lavants liquides, le choix des tensioactifs est plus restreint. Pour autant, il reste important d'utiliser plusieurs tensioactifs qui vont agir en synergie. Le tensioactif principal va assurer le côté détergent du produit, et les tensioactifs secondaires vont adoucir, augmenter la mousse, conditionner. 
On voit souvent passer des recettes de shampoing solide avec un seul tensioactif dosé très faiblement (30%) et accompagné de poudres ayurvédiques. S'il est souvent apprécié au début, il finit néanmoins par décevoir. Il mousse peu, s'étale avec difficulté, et l'utilisateur finit par le frotter directement sur sa tête.  Nous vous conseillons de commencer par un pourcentage de tensioactif classique, entre 50 et 80%. C'est tout le principe du shampoing solide, d'être concentré en tensioactif. Si vous ne le supportez pas, il faut surtout penser à passer au shampoing liquide, plutôt que de baisser le taux de tensioactif.
Exemple de barre de douche par La Petite Souris Cosméteuse
Exemple de shampoing solide sans SCI par Les Recettes Beauté de lulu

Les fondants de douche et autres produits rinçables


Ce sont des produits huileux, associés à un émulsifiant spécifique qui permet une transformation en lait au contact de l’eau, et donc de pouvoir facilement rincer le produit.
Les émulsifiants les plus courants sont la cire 1, le polysorbate 80, le gélisucre, le sucragel, ... mais il est aussi possible de rendre une huile rinçable en y ajoutant de la mousse de babassu/sucre.
Exemples :
Focus Gélisucre : la méthode inratable

Les savons


Les savons Melt & Pour (littéralement « fondre et verser ») sont faciles à faire, car il suffit de faire fondre une base toute prête, de l’agrémenter en huiles, colorants, parfums, mousse de babassu (pour booster la mousse), puis de mouler.
Il y a un groupe dédié si l’envie vous en dit : https://www.facebook.com/groups/586280491493796/?ref=br_rs
Les savons faits par saponification à froid sont plus complexes à réaliser mais bien meilleurs pour la peau et très addictifs ! Ils sont faits à partir d’un mélange d’huiles et beurres (végétaux le plus souvent) et de soude caustique. Il y a un dossier complet pour mieux comprendre :
Lien à venir

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